草莓芒果牛油戟

基本介紹

• 中文名：草莓芒果牛油戟
• 主要食材：低筋麵粉，黃油

用料

材料	用量
低筋麵粉	50克
黃油	50克
細砂糖	50克
雞蛋	1個（約50克）
川寧茶包	1包（2克）
開水	50克

做法

1. 準備材料。
2. 茶包用開水沖泡2分鐘後，撈出茶包。待茶包和茶水冷卻後備用(茶水只需要5ML）。
3. 黃油融化成液態以後，和細砂糖混合均勻。
4. 倒入打散的雞蛋，混合均勻。
5. 把冷卻後的茶包拆開，將茶渣倒入黃油混合物里。
6. 倒入1小勺冷卻後的茶汁(5ML)，攪拌均勻。
7. 最後倒入低筋麵粉，用打蛋器攪拌成稀麵糊。
8. 把稀麵糊裝入模具，2/3滿，放入預熱好的烤箱裡。約烤8分鐘左右，直到蛋糕完全膨脹表面出現裂口，並呈金黃色即可出爐。