基本介紹
- 中文名：草莓脆薄餅
- 主要食材：麵粉，草莓
- 分類：餅，平底鍋，香煎，早餐，草莓
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | |
草莓 | |
雞蛋 | 一個 |
黃油 | |
牛奶 | |
白糖 | （根據個人口味來放量） |
做法
1. 草莓洗淨 |  |
2. 一部分草莓入料理機，加少許牛奶 |  |
3. 打成草莓牛奶 |  |
4. 部分草莓切小塊 |  |
5. 取一塊黃油隔水融化 |  |
6. 草莓牛奶到一半到麵粉里（先少倒點，等加入所有東西後，攪拌後看稀薄程度再增加） |  |
7. 一個雞蛋 |  |
8. 倒入融化的黃油 |  |
9. 少許白糖 |  |
10. 放草莓塊 |  |
11. 拌勻，靜置會兒 |  |
12. 平底鍋不加油，取適量麵糊糊入鍋，抹開（有些地方薄有些地方厚沒關係，但是儘量要薄） |  |
13. 開火，大火到麵糊糊成型，繼續大火3-5秒 |  |
14. 餅皮四周變脆，隨意折起 |  |
15. 自己搭配水果喝的即可 |  |
