草莓笨蛋飲

以草莓、白砂糖為主料的飲品。

基本介紹

• 中文名：草莓笨蛋飲
• 分類：草莓，快手，早餐，下午茶
• 主要食材：草莓，白砂糖

用料

材料	用量
草莓	300g
白砂糖	100g
優格	200g
淡奶油	300ml
香草精	5ml
檸檬汁	40ml

做法

1. 準備工作：將草莓洗淨去蒂，其中100g草莓切成丁。
2. 將切成丁的草莓放入一個小碗，加入一點糖醃至出水，並把水倒掉。
4. 將剩下的草莓放入果汁機，加入檸檬汁、糖和香草精，打成草莓泥。（如果喜甜的可以適量減少檸檬汁，但不可以不加，如果家裡木有足夠新鮮檸檬榨汁，也可以用如右圖的檸檬汁）