草莓白森林蛋糕

草莓白森林蛋糕是一種食物，製作原料有戚風蛋糕、草莓、淡奶油等。

基本介紹

• 中文名：草莓白森林蛋糕
• 主要原料：草莓
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少適宜

原料

戚風蛋糕一個、草莓、淡奶油、白朱古力。

做法

1、白朱古力隔水融化，溫度不能超過40度，融化好的朱古力倒入盤子裡，等充分凝固後，用不鏽鋼的勺子刮成朱古力屑待用；

2、蛋糕切成片，我切成了三片，最後剩下了一片沒用；

3、在第一片蛋糕上抹上奶油，放上切碎的草莓，蓋上第二片蛋糕後同樣抹奶油，放上草莓，最後在抹上奶油，把奶油抹平整；

4、把整個蛋糕的四周抹上打發的淡奶油，抹均；

5、蛋糕整個撒上白朱古力屑，四周的朱古力屑可以用矽膠刮刀鏟起朱古力屑輕輕往上貼；

6、用裱花袋裝上菊花嘴，再裝上奶油，在蛋糕表面裱上兩圈花，放上洗淨切半的草莓即可。