草莓果凍布丁

基本介紹

• 中文名：草莓果凍布丁
• 主要食材：草莓，細砂糖
• 分類：果凍，布丁

用料

材料	用量
草莓	250g
細砂糖	25g
吉丁片	6---10g

做法

1. 亮媽我用的草莓
2. 切成小丁，同時把吉丁片放在水裡泡軟！因為義大利這邊搬家不知道把料理機放哪裡了，只能用
3. 將醃製好的草莓醬放進奶鍋進行加熱熬制，會出現一些泡沫，用勺子掠去！不用加熱太久，要不草莓丁會失去嚼勁！或者將草莓醬熬制，加熱好了最後放入草莓丁
4. 稍微涼一點，加進模具，放進冰櫃凍起來！這個是這次回義大利剛買的布丁模具！好可愛！
5. 最後成品！口感不錯，不過兒子說太濃郁了，因為全部是草莓，想下次可以適量加一些礦泉水稀釋一下！這樣味道可能更加清爽！！不過喜歡濃郁口味的小夥伴，可以不用稀釋喔