草莓奶茶

基本介紹

• 中文名：草莓奶茶
• 主要食材：百花畔印尼紅茶，開水
• 分類：早餐，下午茶，甜品，飲品，奶茶

用料

材料	用量
百花畔印尼紅茶	5克
開水	220ml
黑白淡奶	120ML
草莓醬汁	20ML
砂糖	3g

做法

1. 水燒至沸騰，燙熱需用到的器皿，砂糖放入黑白淡奶中並加熱至60度後攪勻，草莓醬汁倒進杯子裡，茶葉置濾網中並架於茶壺上。
2. 以少量開水濕潤茶葉，然慢慢注入開水，一邊注入一邊停頓。（碎茶可用這種方法，葉片茶不適合，因葉片茶需大空間舒展。）
3. 用茶匙輕輕攪拌均勻。
4. 加熱後的黑白淡奶倒入杯中。
5. 最後倒進茶湯，攪勻即可享用囉！