草木間(菜品)

草木間是由蓮藕、龍豆、荷蘭豆、花椰菜、南瓜片、鮮木耳、百合為原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：草木間
• 主要食材：蓮藕、龍豆、荷蘭豆，花椰菜、南瓜片、鮮木耳、百合
• 口味：味道是鹹甜交加
• 拼音：cao mu jian

原料：蓮藕、龍豆、荷蘭豆、花椰菜、南瓜片、鮮木耳、百合

製作過程：鍋內加水燒開，放入一點糖和鹽，放入上述所有蔬菜用水焯。淨鍋後放一點植物油，再將焯過水的蔬菜下鍋炒熟即可食用。

菜品特點：顏色綠意盎然，味道是鹹甜交加的。