茼蒿清湯麵

茼蒿清湯麵是一道美食，主要製作材料有掛麵、茼蒿、蔥末、雞精、香油、醋等。

基本介紹

• 中文名：茼蒿清湯麵
• 主要原料：掛麵、茼蒿、蔥末
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：茼蒿、蔥末
• 製作方法：水開開始煮麵條

食材明細

掛麵、茼蒿、蔥末、雞精、香油、醋

製作方法

準備的材料有掛麵和茼蒿葉子。

取用大蔥的上半部分，因為這個地方綠一點，切成末兒。

蔥末用鹽、雞精、香油、醋醃製一下，同時減輕了蔥辣味。

水開開始煮麵條。

麵條將熟時放入茼蒿，略燙一下，就可以出鍋即可。