茼蒿清湯麵是一道美食,主要製作材料有掛麵、茼蒿、蔥末、雞精、香油、醋等。 基本介紹 中文名:茼蒿清湯麵主要原料:掛麵、茼蒿、蔥末是否含防腐劑:否主要營養成分:茼蒿、蔥末製作方法:水開開始煮麵條 食材明細,製作方法, 食材明細掛麵、茼蒿、蔥末、雞精、香油、醋製作方法準備的材料有掛麵和茼蒿葉子。取用大蔥的上半部分,因為這個地方綠一點,切成末兒。蔥末用鹽、雞精、香油、醋醃製一下,同時減輕了蔥辣味。水開開始煮麵條。麵條將熟時放入茼蒿,略燙一下,就可以出鍋即可。