茼蒿坨子

茼蒿坨子是一道美食由茼蒿 500克麵粉 100克等食材做成的。

基本介紹

• 中文名：茼蒿坨子
• 主要食材：茼蒿500克、麵粉100克
• 調料：鹽10克、五香粉5克
• 工藝：煎

食材明細

茼蒿 500克

麵粉 100克

雞蛋 兩個

雞精 5克

鹽 10克

五香粉 5克

製作方法

1、茼蒿洗淨備企踏她罪危屑，切成寸段，放到一個盆里。

2、菜里加上鹽、五香粉、雞蛋、麵粉、雞精。

3、無需加水，洗菜時就有水妹重狼分了，把所有材料拌抹禁敬勻。

4、平底鍋中加油少許，舀一勺放到鍋里，用鏟子壓鴉漏平，涼麵煎成金黃色店灶海慨即可趨糊囑。