茻基金

茻基金，中國生物多樣性保護與綠色發展基金會二級機構，基金的宗旨是：為純素者和純素企業賦能和服務，讓更多的人能夠享受到健康多元可持續的植物性飲食方式。

基本介紹

• 中文名：茻基金
• 外文名：Vegans of China Fund

活動背景

聯合國糧食系統峰會將於2021年舉辦。糧食系統即食物體系，指食品從生產到消費所經歷的一系列流程，其健康與我們的氣候環境、生物多樣性和社會健康息息相關。中國是全球最大的食物生產、進口和消費國之一，與食物生產相關人口約3.15億，中國國家主席習近平也就中國支持2021聯合國糧食系統峰會發表了重要講話。中國糧食系統轉型對於實現中國糧食安全與發展、實現全球可持續發展目標都至關重要。2021年是聯合國“果蔬年”，植物性飲食為主的飲食方式對於人類健康、動物福利和可持續發展都至關重要。

主辦單位

中國生物多樣性保護與綠色發展基金會

活動內容

茻基金的宗旨是：為純素者和純素企業賦能和服務，讓更多的人能夠享受到健康多元可持續的植物性飲食方式。

中國綠髮會秘書長周晉峰與茻基金相關負責人Nancy Zhou開會交流了茻基金的理念與核心。什麼是茻？這個字來源於綠會良食基金2019年的一次網路徵集活動。在中國的古漢字里有四個字: 屮、艸、芔、茻，代表大家的飲⻝習慣這個光譜，一個完整蔬⻝飲⻝量的跨度；完全植物性飲⻝、消費就“茻”。我們的希望就是會有越來越多的人，在這個光譜上往植物性方向去移動。

茻基金的願景是通過拓展、賦能、和社群建設而實現的。包括為非素⻝者和公眾創造了解和體驗健康多元可持續的植物飲食的機會，提高純素生活的比例；通過教育，培訓，孵化，來支持和賦能純素人群和企業的成⻓與成功、推進純素社群的建設；以及為純素人群和純素企業創造一個可以通過團結和協作而相互聯繫和支持平台。