茶餐廳風味餐蛋飯

基本介紹

• 中文名：茶餐廳風味餐蛋飯
• 主要食材：午餐肉厚片，雞蛋
• 分類：飯

用料

材料	用量
午餐肉厚片	兩片
雞蛋	一枚
菜心	二根
米飯	一碗
橄欖油	少許
醬油	少許

做法

1. 熱鍋，滴入少許橄欖油，單面煎荷包蛋，備用

2. 鍋中再倒入少許橄欖油，將午餐肉雙面煎，將蛋和肉放在米飯上

3. 在煎鍋午餐肉的鍋中倒入少許醬油，再加入一點水，熱一下醬油

4. 將醬油倒在才餐蛋飯上就ok啦，吃的時候攪拌

5. 如果家裡有蔬菜，就燙兩顆