《茶葉全程標準化操作手冊》是浙江科學技術出版社2014年10月出版的圖書，作者是俞燎遠，黃國洋，倪治華。本書結合生產實際，以圖說的形式全面介紹了茶葉從產地到上市全程標準化生產與質量安全管理技術。
基本介紹
- 書名：茶葉全程標準化操作手冊
- 作者：俞燎遠、黃國洋、倪治華
- 出版社：浙江科學技術出版社
- ISBN：9787534162893
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《圖說種植業標準化叢書：茶葉全程標準化操作手冊》結合生產實際，以圖說的形式全面介紹了茶葉從產地到上市全程標準化生產與質量安全管理技術，表述簡單明了、通俗易懂，圖片資料豐富，具有很好的可讀性，可供各合作社、農業企業、家庭農場、生產大戶等閱讀使用。
圖書目錄
一、基礎知識
二、生產管理年曆
三、主要農事管理
(一)休眠期 (春茶前)
(二)春茶生產期
(三)夏茶生產期
(四)秋茶生產期
(五)休眠期 (秋茶後)
四、主推茶樹良種
(一)龍井43
(二)龍井長葉
(三)迎霜
(四)嘉茗1號 (烏牛早)
(五)浙農117
(六)翠峰
(七)白葉1號 (安吉白茶)
(八)中茶108
(九)中茶302
(十)春雨一號
五、肥料使用建議
六、病蟲害防治建議
(一)防治原則
(二)綠色防控技術
(三)主要病蟲為害症狀及防治要點
七、茶葉加工技術
(一)扁形茶加工
(二)針形茶加工
(三)捲曲形茶加工
(四)白葉類茶加工
(五)香茶加工
(六)工夫紅茶加工
附錄
(一)茶園主要病蟲防治月曆
(二)茶園建議使用農藥及安全間隔期
(三)茶園禁止使用的農藥
主要參考文獻
