茶葉信息網是一個專門為茶農、茶廠、茶商提供茶葉供求信息的大型入口網站，服務於茶農的專業入口網站。
基本介紹
- 中文名：茶葉信息網
- 性質：茶農的專業入口網站
- 茶葉知識：烏龍茶也稱青茶
- 信息網概況：為茶農解決茶葉的供應問題
茶葉知識,茶葉信息網概況,
茶葉知識
烏龍茶也稱青茶，是介於綠茶(不發酵)和紅茶(完全發酵)之間的一類半發酵茶葉。因 此，它具有綠茶清香的氣味和紅茶甘甜的口感，並且巧妙地抑制了紅茶之澀和綠茶之苦。
烏龍茶制茶的工藝大致步驟可分為：曬青、晾青、搖青、揉捻、乾燥和揀梗。泡好一壺烏龍茶的必要條件如下：
一、好茶好水好茶具
俗話說：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶葉，更需好水好茶具，才能將其神韻表現淋漓盡致。水最好是純淨水或礦泉水，茶具則“宜陶景瓷”(宜興的陶器，景德鎮的瓷器)為佳。
二、壺型與茶葉投放量
根據喝茶人數選定壺型，根據茶壺的容量確定茶葉的投放量。若茶葉是緊結半球型烏龍，茶葉需占到茶壺容積的1/3—1/4；若茶葉較鬆散，則需占到壺的一半。
三、水溫要求
由於烏龍茶包含某些特殊的芳香物質需要在高溫的條件下才能完全發揮出來，所以一定要用沸水來沖泡。
四、開湯時間
閩南和台灣的烏龍茶沖泡時浸泡的時間第一泡一般是45秒左右，再次沖泡是60秒左右，之後每次沖泡時間往後稍加數10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時間則要快得多，第一泡15秒就可以了。
五、沖泡次數
綠茶一般三次為最佳，烏龍茶則有“七泡有餘香”的說法，方法得當每壺可沖泡七次以上。
市面上的烏龍茶按茶的原產地可分為閩南、閩北、廣東潮州以及台灣。
閩南烏龍茶也稱溪茶，代表性的名茶有鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹；閩北烏龍茶也稱岩茶，主要產於福建武夷山一帶，代表名茶有大紅袍、肉桂、鐵羅漢、水仙等；廣東潮州烏龍茶則以鳳凰單樅著稱；台灣烏龍茶主產於台灣，因為發酵工藝的不同分為台灣烏龍和台灣包種兩大類。凍頂烏龍、青心烏龍以及文山包種名氣很盛，但近年來金萱、翠玉等台茶也開始流行。
烏龍茶香氣濃醇而馥郁，滋味醇厚，鮮爽回甘；葉底邊緣呈紅褐色，中間部分為淡綠色，形成奇特的“綠葉紅鑲邊”。但從湯色上區分，閩北茶和閩南茶有所不同：閩北烏龍茶湯色較深而閩南烏龍茶湯色清澈明亮。
特別提醒：
從嚴格意義上說，人參烏龍茶不屬原味茶。它是一種再加工茶，以西洋參的葉子碾碎以及其他一些輔料加入茶葉中製造而成，優質的人參烏龍茶有一定的保健功效。
鑑別人參烏龍茶好壞有一個簡便的方法———即沖泡時茶的葉底散開越快相對來說茶質越優。市面上的人參烏龍多是陳茶所制，消費者選購時要留心。
茶葉信息網概況
茶葉信息網本著來源於茶農、服務於茶農的宗旨，力求在第一時間內為茶農解決茶葉的供應問題。主要面向的群體為茶農、茶葉批發商、茶葉零售商及茶客，網站的主要作用是提供茶葉的供求信息，網站具有以下特色：
一、免費為茶農提供發布信息的平台。
便捷的信息發布服務，在這裡茶農可以根據自身的茶葉生產狀況及時發布自己的茶葉生產信息，包括茶葉品種及對應價格、茶葉預計產量、茶葉品質以及銷售方式等信息。這樣，各地的茶葉經銷商可以根據自己的實際需求選擇適合的茶葉來源，而這個選擇以及信息發布的過程幾乎不需要茶農的干預。
二、免費的網路宣傳效應。
網路宣傳通過國際網際網路把廣告信息全天候、24小時不間斷地傳播到世界各地，這是風雨無阻的傳播。經銷商可以在任何地方的網際網路上隨時隨意查找符合自己需求的茶葉供應信息，這些效果是傳統媒體是無法達到的。
三、龐大的茶葉信息集合。
網站集合了所有加盟茶農的茶葉生產信息、茶商的茶葉需求信息，系統可以根據茶農或茶商的需求自動匹配適合的供求信息。這樣既為茶農的茶葉銷售找到了合適的經銷商，又為茶商的茶葉來源找到了合適的供應商，一舉兩得。
四、網路信息傳播的互動性。
對於網路宣傳，只要客群對該廣告感興趣，僅需輕按滑鼠就能進一步了解更多、更為詳細、生動的信息。最能夠體現網路傳播互動性的是電子商務網站，這也恰恰是農韻茶葉信息網的一大特色，用戶只需選擇自己感興趣的茶葉信息，點擊即可瀏覽到相關的內容。
五、免費的交易平台。
類似於淘寶的交易模式、安全便捷的交易通道，這裡用戶可以隨時訂購感興趣的樣品並選購自己需要的茶葉，足不出戶即可購買茶葉，這也是電子商務的另一大特色，而這個交易的過程我們是毫不干預的。
六、巨大的網路廣告優勢。
網站除了常規的信息宣傳以外還針對茶廠、茶商提供合適的廣告的模式，在最大程度上為品牌茶葉進行廣告宣傳，網路廣告製作簡便、成本低，容易進行修改，廣告費用遠遠低於電視的線性廣告以及報紙的廣告費用，而其廣告效應卻會接近並超過這類廣告模式。
七、方便快捷的信息更新模式。
隨著手機套用與網際網路結合的飛速發展，使得用戶可以採用手機直接訪問傳統的網站並瀏覽相關的信息。茶葉信息網就是網際網路與手機結合的典型實例，用戶可以通過發簡訊的方式直接更新自己在網站上的茶葉信息；同時，如果有用戶訂購制定茶農的茶葉，訂購信息也會通過簡訊的方式直接發到茶農的手機上，這樣，無論走到哪裡都不會錯過您的商機。
