茶菇醬焗北極蝦

茶菇醬焗北極蝦是一道美食，由北極蝦等主料和相關輔料製作而成。

基本介紹

• 中文名：茶菇醬焗北極蝦
• 主料：北極蝦
• 輔料：茶樹菇、青紅椒、大蒜
• 調料：鹽、白糖、味素、

主料

茶菇醬焗北極蝦

主料：北極蝦

輔料

茶樹菇、青紅椒、大蒜

調料

鹽、白糖、味素、辣椒醬、白鬍椒粉、乾澱粉

烹製方法

1、將北極蝦化開後拌入乾澱粉，入油中炸至金黃色撈出，再將茶樹菇、大蒜過油炸一下備用；

2、鍋中留底油，加辣椒醬煸香，放入青紅椒、北極蝦、茶樹菇、大蒜，加入鹽、白糖、胡椒粉、味素調味翻炒均勻出鍋即可。

菜品特色

酥脆鮮香，營養豐富。