茶樹需水量，Moisture requirement of tea plant 亦稱“茶樹階段耗水量”、“茶園耗水量”。
在某階段內茶樹葉面蒸騰量與行間蒸發量之和。茶樹需水包括生理需水和生態需水兩方面，前者指茶樹在生命過程中的各項生理活動(如蒸騰作用、光合作用)所需要的水分，後者指生育過程中為給茶樹正常生長發育創造良好生活環境所需要的水分。受氣候、樹齡、土壤、肥力及田間管理技術等因素的影響，茶樹的需水量變化與差異較大。一般成齡茶園日平均耗水量，冬季為1.3毫米左右；春茶期間(3～5月)達3～4毫米；夏秋季(7～8月)高達5～7毫米，9月以後隨氣溫下降日漸減少。全年需水量為1300毫米左右，其中4～10月生長季節的需水量占全年的70%以上，氣溫較低的寒冬和早春(12月～翌年2月)，茶樹月需水量僅為50毫米左右。
