茶樹菇紅棗瘦肉湯

基本介紹

• 中文名：茶樹菇紅棗瘦肉湯
• 主要食材：茶樹菇，紅棗
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
茶樹菇	30g
紅棗	8顆
瘦肉	400g
薑片
鹽

做法

1. 所需的材料準備好

2. 茶樹菇用水洗淨

3. 再用清水浸泡20分鐘

4. 紅棗取核備用

5. 瘦肉洗淨切小塊

6. 把所以材料放入高壓鍋，並放入2000ml

7. 大火煮開後撇去浮沫

8. 放入適量鹽

9. 高壓鍋出汽後煲30分鐘。（若用砂煲需時90分鐘）