茶樹菇生產方法，專利，發明人是王濤;陳澤軍;祝曉波;周瑞平。
基本介紹
- 中文名：茶樹菇生產方法
- 申請人：宜賓學院
- 地址： 四川省宜賓市五糧液大道東段
- 發明人：王濤;陳澤軍;祝曉波;周瑞平
【申請日】 | 2008-12-17 | ||
【公開號】 | CN101743851A | 【公開日】 | 2010-06-23 |
【申請人】 | 宜賓學院 | 【地址】 | 644000 四川省宜賓市五糧液大道東段酒聖路8號 |
【發明人】 | 王濤;陳澤軍;祝曉波;周瑞平;游玲;邱芳 | ||
【國省代碼】 | 51 | ||
【頁數】 | 5 | ||
【主分類號】 | A01G1/04 | ||
【專利分類號】 | A01G1/04;C05G3/00 | ||
摘要
本發明涉及一種茶樹菇生產方法,將新鮮濃香型白酒丟糟加3%-5%的石灰拌勻,調節pH值至9-12；並按丟糟80%-95%,木屑1%-10%,麥麩1%-4%,白糖0.5%-2%,石膏粉0.5%-2%,混合均勻,製成培養料,裝瓶或裝袋,100℃-125℃滅菌,按8%-15%的接種量接種後按照傳統的茶樹菇發菌、出菇管理方法管理。本發明用多糧濃香白酒丟糟替代棉籽殼生產茶樹菇,降低了生產成本,同時,由於使用新鮮的多糧濃香型白酒丟糟,減少了丟糟攤曬環節,保護了環境。
