茶果節

茶果節是高要市內西南片地區大多數鄉村的傳統節日，起源已不可考究，每個村的茶果節日期都有差別，但主要集中在每年春節和中秋前後的日子（據說有的村十年、六年才辦一次，相當於村的紀念日，但聿光還沒發現那個村是這樣過節的），大概和春節拜年慶團圓，慶賀秋收和中秋送月餅的習俗有關，這兩段時間是以前鄉下人走訪親戚的黃金時節，一來是農閒的時候，二來半年勞作已有積蓄，閒而有錢，相得益彰。

基本介紹

• 中文名：茶果節
• 外文名：pastry of festival
• 所在地：高要地區
• 食物：煎堆角仔各類蒸糕等
• 補充：茶果節傳說

簡介

茶果節，顧名思義，就是品茶和品食的節日，其中以食物方面比較著重，人們就地取材，多利用綠色環保作物自製一些傳統的小吃以應節或互贈親友。較普遍的有：瀨粉、大團、撲撐、裹蒸、湯圓、入口角、茶果、白水仔、水菱角、盪粉、芋團、甜糕、番薯拌粉、煎堆、水欖等。有些傳統食品甚至已經登堂入室，走上商業化出品，成為地區性的美食，例如裹蒸，煎堆，水欖等。相傳“水欖”原是象欖般兩頭尖，中間大，中間包著各種餡料，象餃子般樣子，現在已經變成球圓形的了。

茶果節傳說

茶果節源於遠古時代，傳說有一種瘟神（魔怪）在生產生活中為害百姓。如每年都會不同程度地發生水災、旱災、瘟疫、疾病等。在高要宋隆白土一帶，人們為了送走瘟神，祈求來年風調雨順、五穀豐登、六畜興旺、合家平安，所以每年春節期間，在正月和二月的初五、初八、初十、十二這些日子，分別舉行一次“行村”或叫“行社”活動，有的村6年輪做一次，叫做“奉香”。行村的做法大概是：首先請來道士，然後村民用紙紮一隻花船，由道士施法術驅除魔怪，道士手執銅鑼邊敲邊唱邊放花船，放花船則是將瘟神捉入花船放入江河，流出大海。邊放花船邊唱歌，歌詞大意是：“行灘鑼鼓喜連連，敲起明鑼就開船，讀書君子講書篇，耕田男女講時年，做官便講官家禮，生意滔滔講賺錢，疍家行船講水路，十八縷蔭講少年……”一直唱到驅邪出外，引福歸堂。意思是將花船引向了江海，驅走了魔怪，把福祿引回了家中。每年到了行村期間，村民便自覺集資買一隻花船，在村前的空地上或土地公上進行施法，家家戶戶燒香拜神、煮茶果，從此便叫“茶果節”。起始時，在茶果節每家只是由外公外婆來食茶果，後來發展成了一個風俗習慣，各村定出一個日子叫“茶果節”，男女老少都來食茶果。而現在的“茶果節”已經成為走親訪友、互相交流、非常熱鬧的民間傳統節日了。

主要分布地區

高要蜆崗鎮

農曆二月十三：杜村、橫崗

陽曆03.08：芙羅村

高要蓮塘鎮

農曆正月初六：溫貫村

農曆正月初八：上山村

農曆正月初九：山頭村（歐村）

農曆正月十三：稔崗村

農曆二月初二：龍塘村（農曆六月十九）、湖塘村、平坳村

農曆二月十三：官塘村

農曆二月十三：波西村

農曆二月十三：石腳村

農曆二月十三：青塘村

公曆5月1日：下波洞村

農曆八月初二：上波洞村

農曆八月初十：羅勒村

鎮安村

圍安村

柑園村

大竹園村

荔枝村

荷村村

活村村

坳邊村

上察村

察步村

下圍村

高斗村

伍村村

高要白土鎮

農曆正月初五：沿朗村

農曆正月初六：下山村、大輅頭村、朗鶴村

農曆正月初八：冷水村(七月十四)

農曆正月初九：羅有村（八月十二）、塱尾村

農曆正月十二：思福橫崗村、洲龍村、蟬坑村、馬安村（二片和三片）

農曆正月十三：茆山村（八月初三）、 樂堂村、久留村（陳駱坊，伍坊中和里，嶺腳村）、馬安村（一片）

農曆正月十五：中崗（慕容）

農曆二月初二：九山村（ 南星里、德星里、新宅（龍抬頭）），雅瑤村（厚崗坑、鐘、李姓）

農曆二月初十：富科村、雅瑤村、下灶村

農曆二月十五：桂崗村

農曆二月十九：幕村村(八月初三)

農曆二月十九：九山村老鄧（乾鎮門）

農曆三月初三：九山村新村（敦本里）、瑤瑤村（新譚村、老譚村）

農曆三月廿三：清珠崗

農曆五月初一：東岸村

農曆五月十八：南崗村

農曆八月十五：大旗村、長塘村

農曆八月廿七：久留村（孔坊）

中崗村：農曆正月初八、農曆正月初九、農曆正月初十、農曆正月十五

高要回龍鎮

正月初五：松山村、大田埌村

正月初八：松塘村、大井村

二月初二：旺洞村

農曆八月初二：寬郊村 旺洞村

高要蛟塘鎮

農曆八月十五：蛟塘村、十字路村

新曆十月一日：良村
農曆正月初五：祿欄村
農曆正月初八：赤坳村

農曆正月十二：雲路村

高要金渡鎮

農曆八月初三：腰崗村

煎堆