茶杯里的風暴：用日常之物揭開萬物之理

出版信息

作者:【英】海倫·切爾斯基

出版社:未讀·探索家·北京聯合出版公司

出品方:未讀

副標題:用日常之物揭開萬物之理

原作名:Storm in a Teacup: the Physics of Everyday Life

譯者:陽曦

出版年:2018-9-28

頁數:256

定價:68.00

裝幀:平裝

ISBN:9787559624673

內容簡介

《茶杯里的風暴》是一本有趣的物理科普圖書。它從日常生活入手，帶領你從隨處可見的現象中挖掘物理學的奇妙之處。你會在閱讀中發現，烹製爆米花和發射火箭利用了同一個定律，秤砣稱重和倫敦塔橋升降基於同一個原理；你不必飛往太空，杯子裡的茶水就能告訴你星球旋轉的秘密；你不必追逐海風，點燃的蠟燭就能告訴你洋流如何環遊地球……人們習以為常的每一件小事都藏著精巧的物理學密碼，可以解釋最宏偉、最壯麗的自然奇觀。在科學的視角中，一切平凡的事物都妙趣橫生。

這本書會讓你從日常生活中發現物理學最有趣、最神奇的一面，讓你以全新的目光看待身邊的一切，適合一切熱愛生活、充滿好奇的人閱讀。

作者簡介

海倫·切爾斯基（Helen Czerski），劍橋大學物理學博士，倫敦大學學院物理學家，研究海洋泡沫和氣候變化。切爾斯基2012年開始參與英國廣播公司（BBC）的科普節目製作，至今已主持過十多部科學紀錄片，包括《色彩的奧秘》《寰宇軌跡》《超感：動物的秘密能力》。

目前，切爾斯基為《聚焦》雜誌和《華爾街》雜誌撰寫科普專欄，同時參與BBC科普節目製作。2014年，她被英國期刊出版人聯合會（PPA）選為年度專欄作家。2018年，英國皇家物理學會授予她威廉·湯姆森·開爾文勳爵獎章，以表彰她在物理學科普方面的傑出成就。

推薦序：真物理學家看門道
序章
第1章爆米花和火箭——氣體定律
玉米粒的微型高壓鍋
抹香鯨和福卡恰麵包
風的瀑布和發泡奶油
馬德堡半球和大象的鼻子
古老的蒸汽機和用來送信的火箭
能量和天氣
第2章　有升必有落——重力
讓葡萄乾跳舞
空中墜落和海上搖擺
廚房秤、倫敦塔橋和霸王龍
魚會打嗝嗎？
蠟燭和鑽石
第3章　小即是美——表面張力和黏度
咖啡漬和顯微鏡
偷吃奶油的藍山雀
飛沫和肺結核
“家庭主婦”和肥皂泡
泳鏡上的霧
毛巾和巨型紅杉
第4章　時光中的一瞬——走向平衡
番茄醬和蝸牛
極快和極慢
船閘和大壩
晃動的茶水和喘息的狗
墨西哥城和台北101大廈
第5章　漣漪的故事——從水波到無線網路
浪花
銀色鯡魚和杯中硬幣
大海的顏色、雷電和烤麵包機
海豚和“鐵達尼號”
燈光密碼
溫室效應和地球
珍珠和手機通信
第6章　鴨子為什麼不會腳冷——原子之舞
鹽和糖的真面目
花粉和愛因斯坦
濕衣服和煎乳酪
海冰和“前進號”
冰塊、玻璃和體溫計
鴨子的絕活
滾燙的勺子和冰冷的食物
第7章　勺子、旋渦和“伴侶號”——旋轉定律
旋轉中的稀奇事
腳踏車和彎道飛行
離心機和太空人
飛餅和地球自轉
投石車和人造衛星
掉落的麵包和旋轉遊戲
四季更迭和飛輪儲能
第8章　異性相吸——電與磁
磁的魔法
靜電和蜜蜂
鴨嘴獸和海上電池
熱茶水和電流
祖父的盒子和一段科學史
又是烤麵包機
指南針和大陸漂移
最後一塊拼圖
第9章　不同的視角
人體
地球
文明

茶杯里的風暴：用日常之物揭開萬物之理

基本介紹

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