茶坑柑是指出產於廣東省新會茶坑地區的新會柑，此地區為最有名的新會柑核心產區，又稱新會廣陳柑或陳皮柑，廣東省江門市新會區著名土特產，中國地理標誌產品。
茶坑柑核心產區(以泥子塔為中心)處於銀洲湖和西江、潭江“三水相匯”後連線南海，鹹水和淡水交界處，灌溉用水能夠利用既有海水成分，又有不斷的淡水補充的特殊水質，所處的地理環境有三山環抱的天然屏障。北有圭峰山系，東有牛牯嶺，西有古兜山脈形成的“峽谷小氣候”對植物生長極為有利。產區所處銀洲湖有非常好的農業生產基礎，水圍田大多數為珠江三角洲的沖積平原，排灌水利十分優越，洪澇不易受浸，而旱災不缺水。為廣陳柑的生產提供了優良的生態環境。新會廣陳柑農世代傳承，在這裡種值優質種源的新會大紅柑，並利用其製成廣東三寶之首的正宗地道新會廣陳皮為中國中藥陳皮藥材獨一無二的地位。
新會柑，皮肉兼用，藥食同源，是廣陳柑農在漫長種值歷史中，從芸香科柑橘屬大紅柑中篩選出來的優秀品種。其品質獨特，在明清就風行各地，並被列為“貢品”，年年進貢。
基本介紹
- 中文名：茶坑柑
- 別稱：新會柑,茶枝柑
- 主要原料：新會柑
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：陳皮揮髮油（主要成分為檸檬烯）
- 主要食用功效：有理氣、健脾、燥濕、化痰功能，用於胸脘脹滿、噯氣嘔吐、食欲不振、咳嗽痰多，抗胃潰瘍作用,降低毛細血管通透性作用，對胃腸道平滑肌作用
- 儲藏方法：陳化
