茶人之魅

作品簡介

《茶人之魅》記載了與茶文化相關的名人趣事，介紹了基本的茶葉知識，講述了上海市事業學會舉辦的一些重要活動，並分享了作者從事茶文化研究的心得體會。《茶人之魅》內容豐富，既有良師益友的事跡，又有品茗識茶的文化，還有對中國茶業的觀察與思考，充分體現了作者從愛茶人到茶人的40多載中，對國飲產生的深厚感悟和收益，堅持了全民飲茶、健康全民的信念，退而不休，繼續為促進中華茶、弘揚茶文化貢獻自己力量的精神風貌。

本書分為四個部分：第一部分介紹與茶文化相關的名人，包括“茶仙”陸廷燦、“當代茶聖”吳覺農，著名茶人錢棵、劉啟貴、許四海、尹在繼等；第二部分向讀者介紹基本的茶葉知識，如太平猴魁、黃山毛峰、碧螺春等，以及作者關於茶文化的些思考；第三部分向讀者介紹了上海茶葉學會及一些著名茶館；第四部分是作者通過研究茶文化而體會出的一些人生哲理。本書對於傳播茶知識、弘揚茶文化具有一定的意義與價值。

作品目錄

內容提要

序

前言

茶人風采

茶之魅人之魅茶人之魅——紀念著名茶人錢樑先生誕辰100周年

關於“茶仙”陸廷燦

吳覺農紀念館及其他

追思邱蘊芳女士感恩談家楨院士

話說上海老茶人劉啟貴先生

記陶藝茶藝大師許四海

百歲尹在繼茶人美名揚——熱烈祝賀尹在繼先生百歲生日快樂

記茶郵專家汪德滋

記德高望重恩師何耀曾

記德藝雙馨教授王鎮恆

品茗識茶

太平猴魁實至名歸

黃山毛峰請君品嘗

鳳凰單叢山韻悠雅

常飲白茶返璞歸真

名茶碧螺春

好葉出好茶

“吃茶去”及其他

茶禪壺“三位一體”“吃茶去”以人為本

論“茶為國飲”

茶人說茶

我和上海市茶葉學會

把學會接力賽跑好——上海市茶葉學會成立三十五周年慶祝大會側記

朋友，請到茶城走一走（之一）——記上海大寧國際茶城

朋友，請到茶城走一走（之二）——記上海帝芙特國際茶文化廣場

中國茶向何處去？

以“紅茶聯盟”助推華茶復興——對發展我國紅茶產業的意見和建議

“全民飲茶周”與“全民飲茶日”的意義所在

少兒茶藝錦上添花——浦東進才實驗國小“周靚雯少兒茶藝工作室”揭牌成立

“束氏茶界”圓夢記

芳仔名茶不同凡響

不平凡的“茶可凡”

採訪“荷風細雨”——滬上茶館與餐廳的完美結合

記海派茶宴館——秋萍茶宴

上海古峰茶業有限公司的發展之路

記“臣信茶業”

茶人之魅

基本介紹

作品簡介

作品目錄

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