茴香根燉羊肚

茴香根燉羊肚是一道菜品，主料是羊肚。

基本介紹

• 中文名：茴香根燉羊肚
• 羊肚：1個
• 鮮茴香根：500克
• 用途：慢性胃炎

用途

慢性胃炎

材料

羊肚1個，鮮茴香根500克。

做法

羊肚整治洗淨，茴香根洗淨，一同放入沙鍋中，加水適量，旺火燒沸後，改用小火煨至羊肚熟爛即可。

介紹

趁熱食羊肚、茴香根並喝湯。每次可食肚與茴香根100克，喝湯50毫升，每日2次。本方為民間驗方。茴香根為小茴香的根，性溫味辛甘，功能溫陽和中，行氣止痛，用治胃寒嘔吐、疼痛有效，羊肚則溫補脾胃之力甚強，全方有暖中和胃、行氣止痛的功效，適用於脾胃虛寒型的患者。