茴香味餅乾

茴香味餅乾

茴香味餅乾是由雞蛋、細糖粉大茴香籽等製作的一道美食。

基本介紹

簡介,材料,做法,

簡介

這些香脆的低脂肪的餅乾是完美的下午茶或咖啡的伴侶。

材料

雞蛋2個,細糖粉150克,大茴香籽5克,麵粉100克

做法

1.預熱烤箱至190攝氏度 。取一個烤麵包的深盤(23x12厘米),刷薄油,撒一點麵粉
2.在烤盤裡將雞蛋和糖徹底打勻。加大茴香籽,然後攪入麵粉。刮乾淨沾在麵包盤邊的麵粉。(調好的麵團將只占盤的1 / 2) 。
3.將烤盤放入烤箱烤約20分鐘或直到筷子插入中心,取出來後沒有面沾著。取出烤盤,將烤好的麵團倒出,切成16片。將薄片平放在淺烤盤上烤5分鐘,直到底部變棕黃色。翻面再烤5分鐘,直至底部變棕黃色即可。

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