茯苓香菇雞湯是由仔雞等主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。 基本介紹 中文名:茯苓香菇雞湯主要食材:仔雞1隻、乾香菇8朵,麥冬8g,甘草2g , 茯苓8g , 黃芪8g,木耳適量,紅棗2-4枚,生薑1小塊分類:湯品口味:家常菜工藝:燉 步驟:1. 將配料準備好,一般去中藥店可以稍稍多買一點材料,用的時候分出一些來用就好。2. 將仔雞洗淨,與其它所有材料一起放入砂鍋中,乾香菇直接洗淨投入無需泡發,木耳需提前泡發洗淨後放入。燉4小時左右即可,吃之前放點鹽或者醬油。