茯苓杏仁炸全蠍

茯苓杏仁炸全蠍配方是獲苓30克杏仁、15克麵粉、50克生粉、50克全蠍、30隻鹽、10克雞蛋、1個素油1000克(實耗50克)。

基本介紹

  • 中文名:茯苓杏仁炸全蠍
  • 主要原料:獲苓,杏仁,麵粉,全蠍
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要食用功效:通經絡,降血壓,,祛疲血
  • 適宜人群:高血壓,風痰上逆型患者
配方,製作,食法,功效,

配方

獲苓30克杏仁15克麵粉50克生粉50克全蠍30隻鹽10克雞蛋1個素油1000克(實耗50克)

製作

1.把獲苓打成細粉,杏仁打成粉,全蠍洗淨,除去鹽份,瀝乾水份,待用。
2.把全蠍放入盆內,加入獲苓粉、麵粉、杏仁粉、生粉、鹽,打入雞蛋拌勻掛漿,加少許水。
3.把鍋置武火上燒熱,加入素油燒八成熟時,鍋離開火口,把全蠍逐個炸黃,熟透即成。

食法

佐餐食用,每次食全蠍3隻。

功效

通經絡,降血壓,祛疲血。高血壓風痰上逆型患者食用。

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