茭白瘦肉絲

茭白瘦肉絲以茭白主料製作的藥膳。

茭白瘦肉絲，菜餚。清熱利濕。

基本介紹

• 中文名：茭白瘦肉絲
• 主要原料：茭白
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：豆油

基本材料

茭白250克，豬瘦肉150克，豆油、料酒、鹽各適量。

製作方法

茭白、豬瘦肉分別洗淨切絲，豆油燒熟，分別煸炒茭白、肉絲，二物混合後加料酒、鹽同炒片刻即可。

功效用法

功效

清熱利濕。

用法

佐餐食用，可常食。

套用

適用於慢性膽囊炎、膽石症患者。