茉莉花炒蛋

茉莉花炒蛋是一道由茉莉花、雞蛋、白酒等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：茉莉花炒蛋
• 主要原料：茉莉花
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料：

茉莉花，雞蛋4隻

輔料：

蔥花，白酒

做法：

1：茉莉花洗乾淨後用鹽水焯一下，去掉一些苦澀味，並瀝乾水分

2：雞蛋打散加入蔥花，一勺白酒打勻

3：油熱後倒入雞蛋，稍微定型後劃散，加入茉莉花，最後一點鹽即可