茄汁肉末甜辣意面

茄汁肉末甜辣意面是一道美食。

基本介紹

• 中文名：茄汁肉末甜辣意面
• 主要食材：肉末，西紅柿

用料

材料	用量
肉末	-
西紅柿	1個
蒜瓣	3個
意大利麵	250克（2人份）
洋蔥	小半個
鹽	-
生抽	-
澱粉	-
番茄醬	3-4勺
黃油	1-2個
甜辣醬	1勺

做法

1. 西紅柿（去皮）洋蔥切丁，蒜瓣切末，肉末給生抽，鹽，澱粉拌勻.
2. 意面取250克（2人份）煮8-10分鐘.
3. 瀝乾給點橄欖油或色拉油拌勻.
4. 鍋內下黃油，融化後加入肉末，變色後加入洋蔥丁翻炒.
5. 洋蔥變軟後加入番茄丁
6. 若西紅柿2個湯汁會足夠，我只放了一個湯汁不夠加些水，再加入番茄醬（約3勺），和甜辣醬（1勺）小火燜一下.
7. 約3分鐘後開蓋，加入之前的意面，拌勻
8. 盛盤！
9. 消滅光！