基本介紹
- 菜名：茄汁有機花菜
- 難度：普通
- 時間：10-30分鐘
- 主要食材：有機花菜、西紅柿、蒜瓣
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
有機花菜、西紅柿、蒜瓣
輔料
鹽、雞精
做法
1.將有機菜花洗淨，掰成小朵。我喜歡手掰的，當然也可以用刀切小朵。蒜瓣切末，西紅柿去皮兒切丁 | |
2.把有機菜花焯水，稍微燙一下就可以撈出來了。水裡加少許鹽可以讓菜花變脆變綠，且更容易熟 | |
3.炒鍋加熱後加入適量食用油，加入蒜末爆香後，加入番茄丁翻炒一小會兒後加入菜花繼續翻炒片刻後，加鹽 雞精調味兒出鍋即可 |
茄汁有機花菜
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