茄汁嫩豆腐

茄汁嫩豆腐是一道傳統美食，主要製作食材是嫩豆腐一塊，配料是番茄，乾瑤柱(干貝)，調料是鹽、糖、生粉等，通過大火蒸製而成。

基本介紹

• 中文名：茄汁嫩豆腐
• 主要原料：油10ml，鹽5g，糖3g
• 是否含防腐劑：否
• 配料：香菜適量，生粉少量

調料

油10ml，鹽5g，糖3g，香菜適量，生粉少量。

做法步驟

製作方法

1.乾瑤柱水泡，撕成絲狀;

做法步驟

2.嫩豆腐小心切片，擺盤後放入蒸鍋里大火蒸2分鐘，取出，倒掉盤裡的水;

3.番茄切碎，鍋里放少量油、鹽，把番茄翻炒片刻，把乾瑤柱絲倒進去，放半碗水、少量糖，蓋上鍋蓋燜1分鐘，然後放進切碎的香菜，用生粉水勾芡;

4.把汁水倒在蒸好的嫩豆腐上面即可。

茄汁嫩豆腐

瘦臀私語

嫩豆腐不下油鍋，短暫的蒸煮保持了豆腐的鮮嫩，乾瑤柱和番茄做的汁水，鮮美酸甜。它們會幫你做個短袖季節的俏美人。如果不打算裸露手臂，你將會遭遇被所有時裝設計師拋棄的命運，因為袖子是夏天設計師最先剪掉的部分喔!

熱量計算： 359 kJ

瘦身指數：★★★★

魅力指數：★★★★

擁有美麗的玉臂不能全靠吃，也要結合一些瘦臂動作，這樣才能更好的修煉出纖纖玉臂。