茄子無公害標準化生產技術問答

內容簡介

這本《茄子無公害標準化生產技術問答》由陳炳強主編，筆者從事設施蔬菜栽培30餘年，經過長期實踐探索，在變革傳統栽培技術的基礎上，集成組配了以白天高溫，早晨、傍晚和夜間通風排濕，大溫差調控室內溫度，科學施用生物菌有機肥，及時調控營養生長與生殖生長的關係，適時噴灑天達2116植物細胞膜穩態劑，提高茄子植株自身的免疫力等系統工程技術，指導菜農溫室茄子生產，實現了其生育期長達300～600天，每667米2年產商品茄子20 000～25000千克的目標。而且在比過去少噴藥的情況下，實現了全生育期內不發生或基本不發生病害，商品茄子達到綠色的標準，每667米。收入達6萬～8萬元。今將該技術總結並以問答的方式編寫成書，奉獻給廣大菜農朋友和業界同仁們，希望能幫助廣大農民朋友，以求有益於生產實踐，為民創收，為國增富。

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前言　　一、茄子的生物學特性與栽培方式　　1.茄子具有什麼樣的生物學特性？　　2.茄子的食用價值怎樣？　　3.茄子有哪些食用方法？　　4.茄子可分為幾個變種？　　5.茄子的生長結果習性有哪些特點？　　6.茄子的生育周期如何？　　7.茄子的生長發育要求什麼樣的環境條件？　　8.茄子有哪些栽培方式？　　二、無公害生產技術有關知識　　1.什麼是無公害茄子？　　2.無公害茄子生產的重要意義是什麼？　　3.進行無公害茄子生產可帶來哪些效益？　　4.無公害茄子中的“公害”有哪幾種？　　5.無公害茄子對產地環境有哪些要求？　　6.無公害茄子生產操作規程的主要內容是什麼？　　7.農藥對人體的危害主要表現在哪些方面？　　8.怎樣控制“農藥殘留”超標？　　9.哪些農藥在茄子上禁用、限用？　　10.亞硝酸鹽對人體有哪些危害？　　11.茄子中亞硝酸鹽含量超標主要由哪些因素引起的？　　12.怎樣控制茄子亞硝酸鹽含量超標？　　13.無公害茄子生產技術要點是什麼？　　14.應該怎樣建立無公害茄子生產基地？　　三、茄子的測土配方施肥技術　　1.茄子所必需的營養元素有哪些？　　2.栽培無公害茄子時應該選擇什麼樣的土壤？　　3.茄子的需肥特點有哪些？　　4.什麼是測土配方施肥？其主要作用有哪些？　　5.無公害茄子的施肥原則是什麼？應該怎樣科學施肥？　　6.茄子缺氮的特徵有哪些？如何診斷？　　7.茄子施用氮肥過剩有什麼表現？　　8.茄子缺磷有什麼特徵？如何診斷？　　9.茄子施用磷肥過剩的表現是什麼？　　10.怎樣識別與防治茄子缺鉀症？　　11.怎樣識別與防治茄子缺鈣症？　　12.怎樣識別與防治茄子缺鎂症？　　13.怎樣識別與防治茄子缺硫症？　　14.怎樣識別與防治茄子缺鐵症？　　15.怎樣識別與防治茄子缺硼症？　　16.怎樣識別與防治茄子缺鋅症？　　17.在同一地塊連續種植幾年茄子後為什麼長不好、產量大幅度下降？　　18.怎樣解決茄子連作障害？　　四、茄子無公害生產病蟲害綜合防治技術　　1.無公害茄子生產病蟲害綜合防治技術主要有哪些？　　2.什麼是農業防治？主要技術措施有哪些？　　3.什麼是物理防治？主要技術措施有哪些？　　4.什麼是生物防治？其主要技術有哪些？　　5.什麼是生態防治？其主要內容有哪些？　　6.什麼是化學防治？　　7.無公害茄子生產中應該怎樣科學使用農藥？　　8.怎樣識別和防治茄子黃萎病？　　9.怎樣識別和防治茄子褐紋病？　　10.怎樣識別和防治茄子綿疫病？　　11.怎樣識別和防治茄子枯萎病？　　12.怎樣識別和防治茄子葉點病？　　13.怎樣識別和防治茄子疫病？　　14.怎樣識別和防治茄子葉霉病？　　15.怎樣識別和防治茄子早疫病？　　16.怎樣識別和防治茄子猝倒病？　　17.怎樣識別和防治茄子菌核病？　　18.怎樣識別和防治茄子菸草疫霉果腐病？　　19.怎樣防治葉蟎？　　20.怎樣防治二十八星瓢蟲？　　21.怎樣防治茄子紅蜘蛛？　　22.怎樣防治茄子棉鈴蟲？　　五、茄子生理性病害的發生原因及防治技術　　1.—什麼是茄子萎根？發生的原因及防治技術是什麼？　　2.茄子老化根發生的症狀、原因及防治技術是什麼？　　3.露地栽培茄子，早春門茄嚴重脫落的原因是什麼？怎樣預防？　　4.溫室茄子結果偏少發生的症狀、原因及防治技術是什麼？　　5.茄子僵苗發生的症狀、原因及防治技術是什麼？　　6.茄子燒葉發生的症狀、原因及防治技術是什麼？　　7.茄子落花發生的症狀、原因及防治技術是什麼？　　8.茄子短柱花發生的症狀、原因及防治技術是什麼？　　9.茄子黃葉發生的症狀、原因及防治技術是什麼？　　10.茄子芽彎曲發生的症狀、原因及防治技術是什麼？　　11.茄子僵果發生的症狀、原因及防治技術是什麼？　　12.茄子石茄果發生的症狀、原因及防治技術是什麼？　　13.茄子裂果發生的症狀、原因及防治技術是什麼？　　六、茄子育苗技術　　1.茄子育苗需要什麼樣的環境條件？　　2.苗期管理應注意什麼問題？　　3.冬季茄子育苗如何防凍？　　4.什麼叫無土育苗？怎樣進行茄子無土育苗？　　5.茄子長柱花和短柱花是怎樣產生的？對產量有哪些影響？生產中應怎樣預防？　　6.培育茄子苗為什麼要用嫁接育苗？　　7.茄子砧木有哪些特點？　　8.茄子嫁接技術要點有哪些？　　9.嫁接茄子茬口一般怎么安排？　　10.嫁接茄子怎樣進行田問管理？　　11.嚴冬季節怎樣建造電熱加溫苗床？　　12.溫暖季節培育茄子苗應怎樣建造育苗床？　　13.茄子育苗怎樣配製營養基質？　　14.茄子育苗應怎樣進行種子處理？　　15.沒有恆溫箱時，用什麼方法可以保障在30℃左右的條件下催芽？　　16.沒有冰櫃時，用什麼方法冷凍處理種子？　　17.茄子種子播人苗床後應該怎樣進行苗床管理？　　…… 　　七、露地茄子栽培技術　　八、塑膠小拱棚、大拱棚茄子栽培技術　　九、節能日光溫室茄子栽培技術　　附錄1天達2116——神奇的植物細胞膜穩態劑　　附錄2天達有機矽——高效農藥增效滲透展著劑　　附錄3農藥的科學使用與配製　　主要參考文獻

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