基本介紹
- 書名：范志紅健康日曆2019
- 作者：范志紅
- ISBN：9787122327475
- 定價：98
- 出版社： 化學工業出版社
- 出版時間：2018-08-31
- 裝幀：精裝
- 開本：48開
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
本書為范志紅教授的日曆體新作。全書以2019年日曆為時間順序，分12個月12大健康關鍵字，對糖類、脂肪、蛋白質、維生素、減肥、運動、慢性病等營養健康熱點進行通俗易懂的一句話解讀，科學靠譜。
每天一條營養知識，家人更健康，疾病遠離你。
每天一條營養知識，家人更健康，疾病遠離你。
作者簡介
范志紅，北京食品營養與人類健康高精尖創新中心崗位科學家，中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授，食品科學博士。中國營養學會理事，中國食品科技協會理事，中國健康促進與教育協會理事，北京科普作家協會理事。中國科協聘烹飪營養首席科學傳播專家，北京市衛生局聘北京健康科普專家，中國烹飪協會聘公眾膳食健康指導專家，中國老年學學會老年營養與食品專業委員會專家，中國健康促進與教育協會聘全民健康素養巡講特聘專家，新華網聘中國食品闢謠聯盟專家團特聘專家。
目錄
一月 健康關鍵字：碳水化合物 讓你明白怎樣正確吃主食不發胖 3
二月 健康關鍵字：脂肪 幫你揭開食物美味的面紗 9
三月 健康關鍵字：蛋白質 減脂增肌的必備利器15
四月 健康關鍵字：減肥瘦身 女人為之奮鬥終生的夢想21
五月 健康關鍵字：運動 適度的運動結合營養讓你活力倍增27
六月 健康關鍵字：果蔬營養 正確烹飪才能更好吸收蔬果營養33
七月 健康關鍵字：水和飲品 不要忽視天天都在喝的水39
八月 健康關鍵字：食品安全 把好食物安全關才能防止病從口入45
九月 健康關鍵字：動物性食品 告訴你動物性食品怎樣吃更健康51
十月 健康關鍵字：胃腸健康 如何飲食才能讓腸胃更健康57
十一月 健康關鍵字：慢性病防控 慢病防控從日常飲食做起63
十二月 健康關鍵字：抗衰老 學會科學飲食永葆年輕不是夢69
