茂名市第二屆“粵菜師傅”技能大賽

2021年10月13日上午，由茂名市人力資源和社會保障局主辦，茂名市就業創業服務中心承辦，茂名市食品行業協會協辦的茂名市第二屆“粵菜師傅”技能大賽在茂名國際大酒店啟動。主辦單位等組織機構相關領導、參賽代表及媒體代表等150多人參加了啟動儀式。

基本介紹

• 中文名：茂名市第二屆“粵菜師傅”技能大賽
• 時間：2021年10月13日

本次大賽主題是推進“粵菜師傅”工程，打造特色高冷盤品。設定中式烹調、中式麵點兩個競賽項目。中式烹調項目以中式烹調師三級（高級工）國家職業標準為依據，中式麵點項目以中式麵點師三級（高級工）國家職業標準為依據，結合實際工作適當增加傳承和創新等相關內容進行競賽。本次大賽設定粵菜工匠組、粵菜傳承組兩個組別。

　　本次大賽設一、二、三等獎，由大賽組委會統一頒發獲獎證書和獎盃。