苹錦

苹錦介紹

樹種：蘋果 學名：Malus domestica ‘Pingjin’
類別：品種 通過類別：審定
編號：冀S-SV-MD-003-2013 選育單位：河北省農林科學院昌黎果樹研究所
選育人：趙永波 楊鳳秋 張朝紅 張新生 陳東玫 趙同生 付友 李春敏 宋慶豐

品種特性

樹姿開張，主幹樹皮光滑，多年生枝灰褐色，一年生枝黃褐色，節間長度3cm左右。葉片長8～9cm，寬約5～6cm，長橢圓形。進入結果期早，一般3年開始結果，初結果樹，長、中、短果枝均有，中、長果枝占37%，短果枝占63%；盛果期樹短果枝的比例逐年增高，中、長果枝減少。在生長勢緩和的樹上，短枝容易形成花芽，座果率高，每花序座2～4個果；果台副梢1～2個，短果台枝連續結果能力較強，豐產。
果實平均單果重255g，果型扁圓到短圓錐形，整齊度高，果面光潔，果形指數0.85，底色淡黃色，蓋色紅色條紋，著色程度近90%，蠟質層較厚；果點小，較少，圓形，平於果面。果肉淺黃色，質細，鬆脆，果汁多，香氣較濃，酸甜適口；可溶性固形物含量15.0%，可滴定酸含量0.29%，采後硬度（去皮）7.5kg/cm2，品質上。

栽培技術

嫁接繁殖，砧木以八棱海棠、山定子為主，與SH系矮化中間砧親和良好。“苹錦”幼樹生長勢健壯，適合中密度栽培，建園株行距採用3m×4～5m（喬砧）或2m×4m（矮化砧）。樹形採用紡錘形或細長紡錘形。自花結實率低，需要配置授粉樹，王林、金冠、紅星、珊夏、嘎拉等做授粉品種均可。
適宜種植範圍
河北省昌黎縣、孟村回族自治縣、樂亭縣、青龍滿族自治縣、撫寧縣、隆化縣及生態條件類似地區栽培。