英語で日本料理

《英語で日本料理》是講談社インターナショナル出版的圖書，作者是畑 耕一郎 (著)，,近藤 一樹 (著)

基本介紹

• 中文名：英語で日本料理
• 作者：畑 耕一郎 、近藤 一樹
• 出版時間：1997年3月10日
• 出版社：講談社インターナショナル
• 頁數：259 頁
• ISBN：9784770020796
• 裝幀：Paperback

內容簡介

海外の人に日本料理を教える最高の一冊。 日本の代表的な料理１００品を取り上げ、英語で說明しながら作れて、外國人にも理解できる方式で記述した、國際交流のマスト本です。 ホームステイでも、駐在でも、そして國內でも、外國の人と親しくなる最高の手段は、日本料理を作ってあげること、そしてその作り方を教えてあげることです。そんな目的のためにバイリンガルにしました。代表的な日本料理を１００品收錄。初めて作る人にも失敗なくできるように、わかりやすく解說してあります。また計量の方法は、英語の部分は海外方式で記述してありますから、プレゼントにも最適です。