料理之王

選手列表

選手編號	參賽選手	參賽年齡	職業	代表自己的料理	擅長料理類型	各大菜系PK賽	限時搶食挑戰賽	亦敵亦友合作賽
1	歐家瑋	26	高中餐飲科老師	滷肉飯	西式、台式、無國界料理、甜點			不適用
2	王鉦維	29	高職餐飲科老師	菜圃蛋	台式	不適用	不適用	不適用
3	陳首宏	33	餐飲活動講師	沙拉	義大利菜、法國菜、亞洲風味創意西餐
4	梁一貞	39	歌手	咖喱	中式、台式、西點、西式
5	安妮	31	藝人	-	台式
6	言明澔	34	演員	-	台式	不適用	不適用	不適用
7	周皓軒	25	知名餐坊廚師	蔥爆牛肉	台式、西式
8	遊星淵	25	廚師	苦瓜炒肉	義式、日式
9	郭桐維	27	私廚	威靈頓牛排	中西合併料理	不適用	不適用	不適用
10	黃晶晶	33	出版社專案行銷主任	緬式咖喱	台式、東南亞料理
11	鄧惠文	32	餐廳老闆	Ceviche檸檬漬生魚	東南亞、南美料理
12	陳姿靜	24	料理美食平台小編	酸辣湯	台式
13	林聖智	25	廚師	菜脯蛋	素食、西餐
14	阮紹榮	25	私廚	麻婆豆腐	川菜、江浙菜、新式中菜
15	洪士元	39	廚師	根芹菜沙威瑪	北歐料理
16	吳貞蓁	24	行動餐車廚房主廚	松露燉飯	法式
17	邱泓傑	36	日本料理餐廳科理長	融化握壽司	日式、西餐	不適用	不適用	不適用
18	魏多邑	33	知名連鎖餐廳老闆	砂鍋魚頭	台式、美式	不適用	不適用	不適用
19	於秉鑫	30	演員	炒飯	中式	不適用	不適用	不適用
20	陳思吟	48	空姐	泰式綠咖喱	東南亞料理			不適用
21	熊以馨	20	模特兒	麻辣大腸	甜點
22	陳睿穎	27	廚師	魷魚螺肉蒜	法式	不適用	不適用	不適用
23	林立群	30	廚師	お好み焼き（大阪燒）	西式、日式			不適用
24	鄭百成	28	廚師	焦糖烤布蕾	中西式料理		不適用	不適用
25	陸巧因	36	自創餐飲品牌	香菇肉燥	家常台式料理			不適用
26	胡貝寶	32	大尺碼模特兒	鹹粥	台式、韓式	不適用	不適用	不適用
27	克里斯丁	28	YouTuber	大蒜橄欖油意大利麵	西方排餐、意大利麵		不適用	不適用
28	施捷夫	29	廚師	烏魚子	法式、西班牙料理
29	陳柏翔	34	知名飯店副廚	花園沙拉 Garden Salad	歐陸
30	呂政緯	31	廚師	金沙苦瓜	現代美式、法式、極簡日式
31	楊詠帆	23	廚師	朱古力熔岩蛋糕	甜點、西餐
32	雙兒	42	藝術家	糖醋排骨	中式
33	高珮喻	24	活動主持人	客家小炒	中式、韓式
34	張傑	20	學生	洋蔥濃湯	西式
35	Cyndi	29	-	滷肉飯	台式傳統料理		不適用	不適用
36	樂梓酉	19	學生	熔岩朱古力	家常菜		不適用	不適用

三換一搶位賽（第一至二集）

首播日期：2020年10月23日、2020年10月30日

賽制：30名料理新秀3人一組，每組依指定食材雞、豬、魚為主題，限時30分鐘進行料理。導師試吃後投票，獲得兩票者率先晉級獲得王者廚袍，並可享用之後選手的菜式，其餘待定選手待所有組別比賽完結後有機會被導師救回，本輪共有22個晉級名額。飛行導師：炎亞綸

各大菜系PK賽（第三至四集）

首播日期：2020年11月6日、2020年11月13日

賽制：6位踢館人點名指定PK選手，每組在8大菜系中盲選比賽項目。賽前每組分別向該菜系明星大廚請教，並在所學菜品之基礎上創作出參賽料理，限時30分鐘進行料理。取得導師及名星大廚3票者晉級，其餘選手待定。本輪12位選手爭奪8個晉級名額，晉級者無需參與“搶食挑戰賽”。飛行導師：曾寶儀各菜系明星大廚：梁幼祥（魯）、阿發師（台）、駱進漢（川）、阿貴師（湘）、江信毅（粵）、路凱源（浙）

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