英國炸魚

英國炸魚是一種小吃，主要原料有鱈魚片，主要輔料/調料有雞蛋、奶油等。

基本介紹

• 中文名：英國炸魚
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：養生
• 適宜人群：老少鹹宜

原料

鱈魚片1.5磅

雞蛋1個

鮮奶油1/2 杯

麵粉1 杯

檸檬1個

鹽1/4茶匙

胡椒粉少許

麵包屑1.5 杯

油1/3 杯

製作方法

1. 在一個大碗裡打入雞蛋，奶油，鹽和胡椒。混合。

2. 把鱈魚切段兒。

3. 把鱈魚段先撲上麵粉，然後浸入蛋液混合物里。再撈出來放在盛麵包屑的盤子裡打個滾。

4. 從蛋液混合物里撈出來~

5. 在麵包屑里打個滾。

6. 放入平底鍋中煎。

7. 每煎完一鍋就用廚房用紙把鍋擦乾淨。這樣不會有油渣。

8. 美味的英國炸魚就做好了！