英國原味美食

內容介紹

不了解英國的飲食和說法，如何真正體驗英國生活？

◎英國美食，你知道哪一樣？

到英國留學、旅行或出差，一定要參觀著名景觀、體驗悠久文化，並且品嚐道地美食。講到住宿，大家都知道要投宿別具特色的B&B民宿；講到交通，就是地下鐵及紅色的雙層巴士，若是旅費充裕，黑色計程車也可一試；講到景觀，當然就是泰晤士河畔的大笨鐘，以及全世界最大的摩天輪；談到文化，就不能忘記到莎士比亞的故鄉瞧瞧，甚至會想到《哈利波特》書中的九又四分之三月台感受一下！

不過，講到英國食物，你心中浮現了什麼？

英式下午茶？

小黃瓜三明治？

當然，幾世紀以來，英國人不可能只喝茶和吃三明治度日吧？

觀光旅遊如此發達的英國，你卻不知道它的道地美食是什麼嗎？

◎Love it or hate it？你自己來決定

英國人向來不愛談論美食，但在其悠久的歷史及深厚的文化背景下，其實擁有了一般觀光客難以得知的美食料理。本書作者石井理惠子，為英國文化的狂熱愛好者，曾多次前往英國旅行，對英國的各地獨特的飲食瞭若指掌，本書即為作者在多次旅行英國、品嚐各地美食後，所整理編寫的一本英國美食書籍。

不論是藏身街頭巷尾的Fish&Chips、蘇格蘭的特產Haggis，或是讓英國人愛恨兩極的Marmite，絕對能讓讀者體驗過去所不了解的英國傳統美食，並深入探索英國飲食文化。對於想前往英國旅行者，還能按圖索驥探訪英國原味美食，而“love it or hate it”就由各位讀者自行評價羅！

◎留學生或背包客懂得吃，也要能說

「英文小單字」單元，除了提供常見英式美食的英語用法，還收錄英國日常生活各種常見食材的說法，對欲前往英國的旅遊或是求學者，是不可或缺的實用小幫手

作者介紹

石井理惠子

自由作家，編輯。著作遍及電影、音樂、寵物與英國飲食文化。著有《品嚐庭園式紅茶》、《漫步蘇格蘭》以及《英國貓面對面》等書。

英國原味美食

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