基本介紹
- 中文名：苯硫脲
- 英文名：Phenylthiourea，英文縮寫PTC
- 別稱：苯基硫脲
- 化學式：C7H8N2S
- 分子量：152.2168
- CAS登錄號：103-85-5
- EINECS登錄號：203-151-2
- 密度：1.294g/cm3
- 外觀：一種白色晶體有刺激性氣味的有毒物質
- 套用：各種族人群的遺傳學分析用途
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發現歷史
苯硫脲嘗味試驗是由杜邦公司的化學家阿瑟·福克斯偶然發現的。1931年，福克斯在美國德拉瓦州威爾明頓市的實驗室中合成了苯硫脲，不小心一陣風吹來，把少量的苯硫脲粉末吹到了空中。他旁邊的助手諾勒向他抱怨這種化合物所散發出的苦味，但是，福克斯本人卻絲毫感受不到這種味道。於是他又把苯硫脲樣品給自己的同事、家人和朋友去嘗，發現有些人感到非常的苦，有些人只能嘗出一定的苦味，而有些人則不能嘗出任何味道。
由此發現，人類可以分為苯硫脲嘗味者與味盲者兩群，苯硫脲味盲者對不含硫代醯胺基的苦味物質如硫酸奎寧、苦味酸等仍可感到苦。進一步研究顯示苯硫脲嘗味符合孟德爾遺傳規律，嘗味由顯性基因T決定，味盲由隱性基因純合子tt所決定 。
基本信息
中文名稱:苯硫脲
中文別名:苯基硫脲
英文名稱:Phenylthiourea
英文別名:1-Phenyl-2-thiourea; 1-phenylthiourea;
alpha-phenylthiourea; N-phenylthiourea; Phenylthiocarbamide; PTU;
U 6324; 6-propyl-2-thioxo-2,3-dihydropyrimidin-4(1H)-one
分子式:C7H8N2S
分子量:152.2168
編號系統
CAS號：103-85-5
MDL號：MFCD00004933
EINECS號：203-151-2
RTECS號：YU1400000
BRN號：907309
PubChem號：24898735
物性數據
性狀：白色針狀結晶。
密度（g/mL,20℃）：1.300
熔點（ºC）：145-150
溶解性：易溶於乙醇，能溶於400份冷水，17份熱水中。
毒理學數據
1、急性毒性：大鼠經口LD50：3mg/kg；
大鼠腹膜腔LD50：5mg/kg；
小鼠經口LD50：10mg/kg；
小鼠腹膜腔LD50：25mg/kg；
兔子經口LD50：40mg/kg；
2、生殖毒性：受孕1-21天的小鼠經口TDLo：168mg/kgSEX/DURATION；
3、致突變性：DNA損害試驗：大鼠肝臟，8mmol/L；
生態學數據
不要讓該產品接觸地下水、水道或污水系統。
水危害級別2（德國規例）（通過名單進行自我評估）該物質對水有極其危害的。
即使是小量的產品滲入地下也會對飲用水造成危險。
若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。
分子結構數據
1、摩爾折射率：46.68
2、摩爾體積（cm3/mol）：117.5
3、等張比容（90.2K）：341.7
4、表面張力（dyne/cm）：71.4
5、 極化率：18.50
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:2
3.氫鍵受體數量:1
4.可旋轉化學鍵數量:1
5.互變異構體數量:3
6.拓撲分子極性表面積70.1
7.重原子數量:10
8.表面電荷:0
9.複雜度:119
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
1.避免與氧化物、酸、鹼接觸。
2.食入、吸入、進入眼睛及皮膚接觸吸收都會造成危害。應穿戴合適的防護衣物以避免皮膚及眼睛接觸。該品燃燒產生有刺激性、腐蝕性及（或）有毒的氣體。
貯存方法
1.儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑、酸性物質、鹼金屬分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。
2.貯存於涼爽、通風處，存於密閉容器內。運輸須貼“毒品”標籤，航空、鐵路限量運輸。
合成方法
由苯胺先與硫酸成鹽，再與硫氰化鈉進行加成反應而得。
1 硫氰化鈉法 由苯胺先與硫酸成鹽，再與硫氰化鈉進行加成反應，反應式如下：
2 二苯基硫脲法 由苯胺與二硫化碳作用制二苯基硫脲，再經酸化、氨化而得，反應式如下：
用途
用於生產2-氨基苯並噻唑、3-甲基苯並噻唑腙等染料中間體。也用作分析試劑。
安全信息
危險運輸編碼：UN 2811 6.1/PG 1
安全標識：S28S45S36/S37
危險標識：R28R43
生物學相關
PTC味盲遺傳
由於含有N-C=S基，所以有苦澀味。主要用作各種族人群的遺傳學分析用途，一個人能否嘗出苦澀味是由其基因決定的，與所屬民族有關。
由於基因表達的不同，不同人對該物質的味覺敏感度不同。有的人能嘗出1/750,000～1/50,000PTC濃度溶液的味道(苦味、苦澀、少數人感到甜味)，這些人稱為嘗味者(AD);有的人只能嘗出PTC濃度大於1/24,000溶液的味道，這些人均稱為PTC味盲者(AR)。
味盲比例
苯硫脲味盲者在各種族人中的比例約為：澳洲和紐幾內亞土著42%，白種人28%，日本人9%，漢族9%，美洲原住民2%。
