苧麻脫膠原理，化學脫膠是基於原麻中纖維素和膠質成分化學性質的差異，以化學處理為主去除膠質。纖維素與膠質對燒鹼作用的穩定性不同，經高溫鹼液煮練，大部分膠質可被水解、溶出。其他化學藥劑如酸和氧化劑的處理以及機械物理方法的處理，可以進一步去除膠質。生物脫膠是利用生物酶脫膠，選擇的脫膠菌以苧麻中的膠質為營養源而大量繁殖，分泌出的酶可分解膠質，使高分子量的膠質分解為低分子量的組分而易於除去。
