苦酒(詞語)

苦酒(詞語)

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苦酒,指劣質味酸的酒;比喻痛苦、辛酸的生活感受。見《釋名·釋飲食》:“苦酒:淳毒甚者,酢﹝且﹞苦也。”

基本介紹

  • 中文名:苦酒
  • 拼音:kǔ jìu
  • 詞性:名詞
  • 釋義:劣質味酸的酒
詞語解釋,其它相關,

詞語解釋

1、劣質味酸的酒。
《太平御覽》卷八六六引 晉 陳壽 《魏名臣奏》:“ 劉放 奏云:‘今官販苦酒,與百姓爭錐刀之末,宜其息絕。’” 宋 梅堯臣 《依韻和劉比部留別》:“苦酒聊為酌,無勞辨聖賢。”
2、用以比喻痛苦、辛酸的生活感受。
郭小川 《西出陽關》詩:“何必‘勸君更進一杯酒’!這樣的苦酒何須進!” 阿章 《寒夜的別離》:“這杯歷史留下的苦酒,就讓我一個人來喝吧,別去擾亂她,別去連累無辜的孩子。”
3、醋的別名。
《晉書·張華傳》:“ 陸機 嘗餉 華 鮓…… 華 發器,便曰:‘此龍肉也。’眾未之信。 華 曰:‘試以苦酒濯之,必有異。’” 北魏 賈思勰 《齊民要術·作酢法》:“烏梅苦酒法:烏梅去核,一升許肉,以五升苦酒漬數日,曝乾,擣作屑。欲食,輒投水中,即成醋爾。”

其它相關

部分侗族地區特製的米酒:我國部分侗族地區特製的一種酒類飲用品,常用來招待到訪的客人。味道甜中帶苦,釀製方法與普通米酒類似。在釀製出低濃度米酒後,密封保存,使其繼續發酵,最後釀製成甜中帶苦的苦酒。

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