苦菜花是一種極為普通的野菜花。民間食用苦菜已有二千多年的歷史，亦常用做草藥。苦菜有很多種，其中有開紫色花的苦菜，也就是紫花苦菜（學名：purple of Common sowthistle），別名：紫花荼草、荼草﹑醫苦草﹑苦絨，艾草等。一年生草本或略成半灌木狀，植株有苦香氣。莖單生或少數，灰白色，基部稍木質化，上部萆質，並有少數短的分枝，葉厚紙質，上面被灰白色短柔毛，基部通常無假託葉或極小的假託葉；上部葉與苞片葉羽狀半裂、頭狀花序橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，外面有腺點，花葯狹線形，花柱與花冠近等長或略長於花冠，花冠紫色。花果期4-7月。生於平原、丘陵、林下、草地、荒地、田間、河邊、路旁等處，全草可以入藥，有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、抗過敏等作用。葉曬乾搗碎得“苦絨”。分布於我國東部。
基本介紹
- 中文名：苦菜花
- 苦菜品種：紫花苦菜、黃花苦菜
簡介,生長環境,功效,
簡介
苦菜花是一種極為普通的野菜花。民間食用苦菜已有二千多年的歷史，亦常用做草藥。苦菜有很多種，其中有開紫色花的苦菜，也就是紫花苦菜（學名：purple of Common sowthistle），別名：紫花荼草、荼草﹑醫苦草﹑苦絨，艾草等。一年生草本或略成半灌木狀，植株有苦香氣。莖單生或少數，灰白色，基部稍木質化，上部萆質，並有少數短的分枝，葉厚紙質，上面被灰白色短柔毛，基部通常無假託葉或極小的假託葉；上部葉與苞片葉羽狀半裂、頭狀花序橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，外面有腺點，花葯狹線形，花柱與花冠近等長或略長於花冠，花冠紫色。花果期4-7月。生於平原、丘陵、林下、草地、荒地、田間、河邊、路旁等處，全草可以入藥，有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、抗過敏等作用。葉曬乾搗碎得“苦絨”。分布於我國東部。
生長環境
灌南獨特的生態環境，有利於紫花苦菜的生長，紫花苦菜的土壤要求不高灌南獨特的土壤集海、陸多種微量元素於一體，土壤通氣透水性好，有機質、磷、硼、錳等含量適宜，在此土地上出產的紫花苦菜微量元素含量豐富。優質紫花苦菜茶大多產自這裡。四季分明，氣候宜人的良好的生態環境為純天然野生紫花苦菜的生長提供了得天獨厚的條件，是綠色純天然紫花苦菜的重要產地。是吳承恩老先生筆下《西遊記》里的灌江口，著名的二郎神大戰孫悟空就在這裡，是二郎真君楊戩的故里。在這裡,記者發現,一種曾經毫不起眼的野草紫花苦菜,卻成了窮時“救命菜”，現在的“健康草”，以及成長為未來的“幸福花”，將會成就一個帶動百姓致富大產業。
