苦瓜筒骨湯

苦瓜筒骨湯是一道以豬筒骨、苦瓜、蒜頭等為主要原料製作的湯劑。

基本介紹

• 中文名：苦瓜筒骨湯
• 主料：豬筒骨、苦瓜、蒜頭
• 調料：鹽、雞汁。
• 類型：食物

原料

豬筒骨、苦瓜、蒜頭。

製作方法

1、鍋里熱油，入蒜頭爆香，注入適量開水和筒骨煮開。

2、苦瓜切開去白膜，切成條也加入到鍋中，以雞汁和鹽調味，相當清淡的骨頭湯就做好了。