基本介紹 中文名：苦瓜燉蘋果主要原料：蘋果、苦瓜、枸杞子 是否含防腐劑：否調料：白糖、蜂蜜 做法,專家點評, 做法1.蘋果去核、切成大塊。苦瓜去籽，榨成汁備用。2.蘋果塊放入容器中，加適量枸杞子、苦瓜汁和白糖隔水燉熟。3.燉好後再放少許蜂蜜即可。專家點評苦瓜中維生素C含量很高，每100克高達84毫克。枸杞子則是一種藥食兩用的植物，除具有保肝降壓、補腎、明目、增強免疫力的功效外，還有一定的抗癌和防衰老作用。蘋果、苦瓜、枸杞子同燉，不但可作為一道甜品食用，更是一味有補益作用的藥膳。
