苦瓜干貝排骨湯

苦瓜干貝排骨湯，材料有排骨，干貝，苦瓜。

基本介紹

• 中文名：苦瓜干貝排骨湯
• 主要食材：排骨，干貝 
• 口味：鹹
• 做法：焯

做法

1、苦瓜去瓤洗淨切片，干貝用溫水稍微泡下。

2、排骨入開水鍋中焯下，洗淨過涼。

3、鍋洗淨重新放入排骨和清水燒開，轉電砂鍋加入干貝大火煲1小時。

4、加入苦瓜片，15分鐘左右，加入鹽、雞精即可。