工藝流程,產品特點, 工藝流程選擇苦瓜花落後的嫩小時→用工藝瓶套入其中→苦瓜果在瓶中繼續生長→長到適宜的成熟度時連同瓶子一同採摘→清洗→消毒→加入優質大麯酒→封蓋→保存15-30天→成品。產品特點酒味甘苦適宜,醇香可口,風味獨特,回味悠長,酒中含豐富的胺基酸與苦瓜甙。具有促進食慾,清涼解毒泄熱通便之作用。