基本介紹
- 中文名：苦櫧豆腐炒雪菜
- 主要食材：苦櫧豆腐乾，雪菜鹹菜
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
苦櫧豆腐乾 | 五片 |
雪菜鹹菜 | 半包 |
乾紅辣椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
油 | 兩勺 |
醬油 | 少量 |
做法
1. 用的是整包的苦櫧豆腐乾，朋友從景德鎮給寄的，取五六塊，用水泡兩小時 |  |
2. 稍微擠一擠水，切成塊 |  |
3. 熱鍋放油，放剪碎的乾辣椒，雪菜鹹菜，醬油略炒 |  |
4. 放鹽出鍋 |  |
苦櫧豆腐炒雪菜
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