若埃爾·羅比雄，現年65歲的若埃爾·羅比雄擁有21間餐廳，遍布於10個國家和地區。
基本介紹
- 中文名：若埃爾·羅比雄
- 職業：廚師
- 主要成就：獲得“法國工藝大獎
- 性別：男
若埃爾·羅比雄,28歲時就獲得“法國工藝大獎”,若埃爾·羅比雄的餐廳在《2010米其林美食指南》中獲得26顆米其林星，位列世界名廚之首。 現年65歲的若埃爾·羅比雄擁有21間餐廳，遍布於10個國家和地區。在1990年成為第一個、也是唯一被Gault Millau指南列為“世紀名廚”的廚師，羅比雄可號稱為世界烹飪界的傳奇人物。1984年成為史上首位最年輕廚師擁有米其林三星餐廳Jamin；2006年獲Bon Appetit雜誌頒授“年度最佳廚師”頭銜；獲得法國烹飪學院評審團永久席位；於The S.Pellegrino“全球50大最佳餐館”頒獎禮上獲得“The Laurent Perrier 2009 終身成就獎”；以及為新版法國權威美食大全Le Grand Larousse Gastronomique出任委員會主席等。
他還與製片人Guy Job共同推出首個有線電視烹飪頻道Gourmet TV（1996年），他的個人烹飪電視節目Bon Appétit, Bien Sûr（2000-2009年）引來400多位頂級廚師的捧場。
