5月22日，韓國推出了含可抑制脂肪合成的共軛亞麻酸油(CLA)“為想苗條的你準備了我國大自然養育的豬肉”。
基本介紹
- 中文名：苗條豬肉
- 外文名：CLA
- 國別：韓國
- 類別：食品藥品
基本信息,簡介,
基本信息
據韓國聯合通訊社報導，CLA是一種不飽和脂肪酸，在不少國家開展的臨床試驗中，CLA被認定具有減少體內脂肪的功效，而韓國食品藥品安全廳也於2006年承認了這一功效。此次推出的“苗條豬肉”是通過含CLA的飼料，使豬通過自身代謝將CLA存儲在豬肉內，因此，有別於通過人工合成生產的膠囊型減肥產品。
簡介
“先進乾淨豬肉”食肉研究所博士文成實表示，餵含CLA飼料的“苗條豬肉”存儲CLA的比例約為1.3%，達到普通豬肉(0.06%)的21倍以上。此外，分別達牛肉(4.3%)、雞肉(0.9%)和大馬哈魚(0.3%)的3倍、14倍和43倍。 文成實還表示，韓國畜產科學院檢測了“苗條豬肉”的味道、香味和肉質，結果顯示，比五花肉的品質還要好。相信擔心肥胖的女性和關心家人健康的主婦會選擇“苗條豬肉”。
