《苗侗山珍食用種植業產品》是2020年05月01日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：苗侗山珍食用種植業產品
- 標準編號：T/MDSZ 002—2020
- 發布日期：2020年04月29日
- 實施日期： 2020年05月01日
起草人,起草單位,適用範圍,主要內容,
起草人
時宏詠、尚斌、龍章永、陳建祥、劉桂瓊、李穗渝、楊名騫、楊夢琪。
起草單位
黔東南州農業科學院、黔東南州苗侗山珍農產品行業協會、黔東南州市場監 督管理局、黔東南州農業農村局、黔東南州開發投資（集團）有限責任公司、黔東南州食品藥品檢驗檢 測中心、貴州省黎平縣侗鄉米業有限公司、丹寨縣華陽茶業有限公司、貴州省雷山縣毛克翕茶業有限公司。
適用範圍
本標準規定了苗侗山珍 食用種植業產品的種植過程、採收貯運、質量保障。 本標準適用於苗侗山珍 食用種植業產品的生產管理與銷售。
主要內容
1 種植過程
1.1 品種選擇
選擇質量優良，抗逆性號，適應當地土壤和氣候，有市場前景，經省級及以上農作物品種審定機構審（鑒、認）定或登記的作物種類及品種。
1.2 土壤培肥
1.2.1 應建立合理的輪作制度進行土壤的培肥。
1.2.2 生產中所使用的肥料應符合 NY/T 394的規定。
1.2.3 肥料施用應以有機肥為主，質量應符合NY 525和 NY 884的規定。
1.3 有害生物防治
1.3.1 貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針。創造有利於各類天敵繁衍和不利於病蟲草害孳生的環境條件，提高生物多樣性，維持農業生態系統的平衡。
1.3.2 採用農業措施提高作物對有害生物的抵抗力。如抗病蟲害品種、培育壯苗、 加強栽培管理、耕翻曬壟、清潔田園、輪作倒茬、間作套種等。
1.3.3 利用物理和生物措施防治有害生物，如用燈光、色板誘殺害蟲，機械捕捉害蟲，釋放 害蟲天敵，機械或人工除草等。
1.3.4 必要時，合理使用農藥，農藥使用應符合 NY/T 393規定要求。
1.4 物聯網套用
2 採收貯運
2.1 採收
2.2 貯藏運輸
2.2.1 基本要求
貯藏運輸應符合NY/T 1056的規定。
2.2.2 預冷
需要冷藏的，採收後應立即快速預冷，使食用種植產品中心溫度在較短時間內降至貯藏溫度。
2.2.3 入庫
經預冷後的食用種植產品可直接分裝進行運輸銷售，也可入庫貯藏。根據實際情況合理安排堆碼方式，貨垛排列、走向及間距儘量與庫內空氣環流方向一致，以保持庫內溫濕度均衡。
2.2.4 貯藏
2.2.5 運輸
3 質量保障
3.1 質量安全
3.1.1 農藥殘留限量
生產中允許使用的農藥，其殘留量應符合GB 2763的規定。
3.1.2 污染物限量
應符合GB 2762的規定。
3.1.3 真菌毒素限量
應符合GB 2761的規定。
3.1.4 微生物限量
應符合相關國家食品質量標準規定。
3.2 品質
應符合相應國家產品質量標準規定。
3.3 檢測
應按NY/T 1055的規定，對食用種植產品的質量指標進行檢測。
